• DOMŮ
  • ZPRÁVY
    • Kariéra
    • Reportáže
    • Doprava
    • Pozvánky
    • Novinky
    • Kultura
    • Zdravotnictví
    • Životní prostředí
  • ARCHIV PDF
    • Elektronické verze
  • NOVINY
  • INZERCE
Noviny kraje Vysočina
  • DOMŮ
  • ZPRÁVY
    • Kariéra
    • Reportáže
    • Doprava
    • Pozvánky
    • Novinky
    • Kultura
    • Zdravotnictví
    • Životní prostředí
  • ARCHIV PDF
    • Elektronické verze
  • NOVINY
  • INZERCE
Home » Školství » Mladí kuchaři a cukráři zabojují o prestižní cenu Philippa Milla
Školství

Mladí kuchaři a cukráři zabojují o prestižní cenu Philippa Milla

Eva Fruhwirtová 23.6.2020 kuchari, philippmill Leave a Comment 173 Views

Dvoučlenné smíšené týmy ve složení kuchař a cukrář se na podzim v Jihlavě utkají o prestižní cenu Philippa Milla. Soutěž je určena pro žáky gastronomických oborů a jejím cílem je především motivovat a podpořit je na jejich cestě v kuchařském světě. Vedle toho chtějí pořadatelé také ukázat bohatství regionální gastronomie Vysočiny.

„Středním školám jsme v polovině června rozeslali pozvánku a zároveň propozice národního kola soutěže. Vyučující a žáci mají čas do 9. října vymyslet a připravit pokrm, který osloví odbornou porotu a stane se jejich pozvánkou mezi osmičku nejlepších na velké listopadové finále v jihlavském Cityparku,“ popisuje krajská radní pro oblast školství Jana Fialová (ČSSD). Pořadatelem soutěže je Kraj Vysočina s partnery.

Přední čeští kuchaři a cukráři vyberou finalisty

Finálového kola o trofej Phi- lippa Milla se zúčastní osm týmů, které vybere porota složená z předních českých kuchařů a cukrářů. Aby se mohli soutěžící probojovat do Jihlavy, jednotlivé školy mají za úkol připravit, naservírovat a nafotit soutěžní slaný a sladký pokrm. K tomu je zapotřebí připravit seznam použitých ingrediencí a popsat přesný postup přípravy.

Hodnocení se ujmou známí šéfkuchaři Jan Horký, Ondřej Slanina, Pavel Mareš, Iva Roháčová a Tomáš Popp a pomůže jim talentovaná cukrářka Helena Fléglová. Rozhodovat budou na základě zaslaných fotografií pokrmů a také postupu přípravy.

V hlavní roli suroviny z Vysočiny

Soutěžící mají letos za úkol vymyslet co nejchutnější a nejoriginálnější slaný a sladký pokrm za použití povinných surovin – bio vepřové pečeně, kysané smetany, tmavého ležáku a 100% rakytníkové šťávy. Všechny tyto suroviny dodají na podzimní finále lokální producenti z Vysočiny.

Vítěz se utká s nejlepšími z celého světa

Vítězný tým opět získá vstupenku na mezinárodní kolo soutěže, které se odehrává ve francouzské Remeši, kde se utká s vítězi francouzského národního kola a týmy ze všech světových kontinentů.

Přihlášku a další informace o soutěži najdete na www.trophee mille.fr/ceska-republika.

Eva Fruhwirtová

Nejnovější příspěvky

  • V krajském domově pro seniory v Jihlavě vzniká mateřská škola
  • Jarní prázdniny budou na Vysočině příští rok dříve. Kvůli biatlonu
  • Na opravy krajských silnic půjde letos více než miliarda
  • V dubnu budou vybraná sportoviště zdarma
  • Sportovci z Vysočiny přivezli rovnou šest zlatých medailí

Archivy

  • Únor 2023
  • Leden 2023
  • Prosinec 2022
  • Listopad 2022
  • Říjen 2022
  • Září 2022
  • Srpen 2022
  • Červen 2022
  • Květen 2022
  • Březen 2022
  • Únor 2022
  • Leden 2022
  • Prosinec 2021
  • Listopad 2021
  • Říjen 2021
  • Září 2021
  • Srpen 2021
  • Červen 2021
  • Květen 2021
  • Duben 2021
  • Březen 2021
  • Únor 2021
  • Leden 2021
  • Prosinec 2020
  • Listopad 2020
  • Říjen 2020
  • Září 2020
  • Srpen 2020
  • Červen 2020
  • Květen 2020
  • Duben 2020
  • Březen 2020
  • Únor 2020
  • Leden 2020
  • Prosinec 2019
  • Listopad 2019
  • Říjen 2019
  • Září 2019
  • Srpen 2019
  • Červen 2019
  • Květen 2019
  • Duben 2019
  • Březen 2019
  • Únor 2019
  • Leden 2019
  • Prosinec 2018
  • Listopad 2018
  • Říjen 2018
  • Září 2018
  • Srpen 2018
  • Červenec 2018
  • Červen 2018
  • Květen 2018
  • Duben 2018
  • Březen 2018
  • Únor 2018
  • Leden 2018
  • Prosinec 2017
  • Listopad 2017
  • Říjen 2017

Rubriky

  • Doprava
  • Kariéra
  • Kultura
  • Nezařazené
  • Novinky
  • Pozvánky
  • Reportáže
  • Školství
  • Sociální oblast
  • Videoreportáž
  • Zdravotnictví
  • Životní prostředí
© Copyright 2017 - Noviny kraje Vysočina | Design by: www.skacelmilos.cz