• DOMŮ
  • ZPRÁVY
    • Kariéra
    • Reportáže
    • Doprava
    • Pozvánky
    • Novinky
    • Kultura
    • Zdravotnictví
    • Životní prostředí
  • ARCHIV PDF
    • Elektronické verze
  • NOVINY
  • INZERCE
Noviny kraje Vysočina
  • DOMŮ
  • ZPRÁVY
    • Kariéra
    • Reportáže
    • Doprava
    • Pozvánky
    • Novinky
    • Kultura
    • Zdravotnictví
    • Životní prostředí
  • ARCHIV PDF
    • Elektronické verze
  • NOVINY
  • INZERCE
Home » Nezařazené » Trofej pro nejlepší kuchaře zůstala v Jihlavě. Chystají se do Remeše
NezařazenéReportážeŠkolství

Trofej pro nejlepší kuchaře zůstala v Jihlavě. Chystají se do Remeše

Jana Kodysová 30.11.2022 Gurmet den, kuchari, soutěž Trophée Mille Česká republika Leave a Comment 35 Views

/VIDEO/ Nejlepší středoškolští kuchaři jsou z Jihlavy. Ve finále celorepublikové soutěže Trophée Mille ČR, která se konala v sobotu 5. listopadu v jihlavském City Parku, uspěli se svým menu Tereza Urbánková a David Lukačko z Obchodní akademie, střední zdravotnické školy a střední odborné školy služeb Jihlava. 

Obhájci loňského vítězství Martin Havlíček a Věra Schusterová z Obchodní akademie a Hotelové školy Havlíčkův Brod skončili druzí. Třetí místo si odvezli kuchaři ze Slavkova u Brna.

Vítězové připravili husí prso plněné fáší s pistáciemi, celerové pyré, libečkový olej a omáčku z červené řepy. Jako dezert si připravili mousse z kozího sýra s mákem, medovinou, švestkou a brioškou. „Pochvalu si zaslouží všichni soutěžící. Velice mě těší, že první dvě místa obsadili studenti z Vysočiny,“ vyzdvihl výkony radní Kraje Vysočina pro oblast školství Jan Břížďala (Piráti). O výsledcích rozhodovala odborná porota složená z předních českých kuchařů a cukrářů. Pokrmy hodnotili Jan Pýcha, Jan Horký, Tomáš Popp, Pavel Sapík, Magdalena Murínová. Předsedou poroty byl jihlavský šéfkuchař Pavel Mareš a váženým porotcem byl zakladatel soutěže michelinský šéfkuchař Philippe Mille.

Video zde.

Mezinárodní spolupráce

Jihlavští kuchaři se podívají v březnu příštího roku na světové kolo soutěže Trophée Mille, které se uskuteční ve francouzské Remeši. „Vyhrát první místo ve světovém kole by byla velká bomba, ale bude tam velká konkurence,“ tušil hned na místě po vyhlášení David Lukačko. „Pro nadané kuchaře je světové kolo v Remeši obrovská příležitost vyzkoušet si, jak k práci přistupují jinde ve světě. Každá taková zkušenost studenty posune o obrovský krok dopředu, bez ohledu na to, jak uspějí,“ dodal radní Břížďala.

Hejtmana Kraje Vysočina Vítězslava Schreka (ODS+STO) těší rozvíjející se spolupráce kraje s francouzským regionem Grand Est. „Právě tato soutěž je jedním z produktů spolupráce. Osobní návštěvou nás letos poctil i zástupce tohoto regionu pro zahraniční vztahy a celý projekt hodnotil stejně jako my, tedy velmi pozitivně,“ uzavřel hejtman.

VÝSLEDKY TROPHÉE MILLE ČR 2022:

1. místo: OA, VOŠZ a SZŠ, SOŠS Jihlava – Tereza Urbánková a David Lukačko

2. místo: Obchodní akademie a Hotelová škola Havlíčkův Brod – Věra Schusterová a Martin Havlíček

3. místo: ISŠ Slavkov u Brna – Pavlína Svobodová a Dmytro Pavliuk

Nejnovější příspěvky

  • Adélka z Havlíčkova Brodu je prvním letošním miminkem Kraje Vysočina 
  • Lidé s duševním onemocněním se ve Věži starají sami o sebe
  • Vysočina řeší nedostatek lékařů motivačními stipendii
  • Jihlavské muzeum Vysočiny připravuje nové expozice
  • Do ankety Sportovec Kraje Vysočina se zapojí veřejnost

Archivy

  • Leden 2023
  • Prosinec 2022
  • Listopad 2022
  • Říjen 2022
  • Září 2022
  • Srpen 2022
  • Červen 2022
  • Květen 2022
  • Březen 2022
  • Únor 2022
  • Leden 2022
  • Prosinec 2021
  • Listopad 2021
  • Říjen 2021
  • Září 2021
  • Srpen 2021
  • Červen 2021
  • Květen 2021
  • Duben 2021
  • Březen 2021
  • Únor 2021
  • Leden 2021
  • Prosinec 2020
  • Listopad 2020
  • Říjen 2020
  • Září 2020
  • Srpen 2020
  • Červen 2020
  • Květen 2020
  • Duben 2020
  • Březen 2020
  • Únor 2020
  • Leden 2020
  • Prosinec 2019
  • Listopad 2019
  • Říjen 2019
  • Září 2019
  • Srpen 2019
  • Červen 2019
  • Květen 2019
  • Duben 2019
  • Březen 2019
  • Únor 2019
  • Leden 2019
  • Prosinec 2018
  • Listopad 2018
  • Říjen 2018
  • Září 2018
  • Srpen 2018
  • Červenec 2018
  • Červen 2018
  • Květen 2018
  • Duben 2018
  • Březen 2018
  • Únor 2018
  • Leden 2018
  • Prosinec 2017
  • Listopad 2017
  • Říjen 2017

Rubriky

  • Doprava
  • Kariéra
  • Kultura
  • Nezařazené
  • Novinky
  • Pozvánky
  • Reportáže
  • Školství
  • Sociální oblast
  • Videoreportáž
  • Zdravotnictví
  • Životní prostředí
© Copyright 2017 - Noviny kraje Vysočina | Design by: www.skacelmilos.cz