Když se řekne brambory, každého napadne Vysočina. Ta je bramborářským krajem a dokládá to také statistika. Na Vysočině se pěstuje asi třetina celkové produkce v zemi. Nejvíce se pěstování koncentruje na Havlíčkobrodsku a Pelhřimovsku.
„V porovnání s ostatními kraji jsme na prvním místě. Brambory pěstujeme na ploše 7 828 hektarů, což představuje asi 34,5 procenta všech ploch v České republice. Po několika letech se podařilo zvrátit nepříznivý trend poklesu ploch osázených bramborami, a to spolu s příznivým počasím slibuje dobrou letošní úrodu,“ uvedla Eva Horná, vedoucí odboru životního prostředí a zemědělství Krajského úřadu Kraje Vysočina.
Kraj má snahu a podporuje všechna opatření, aby velká část produkce zůstala u spotřebitelů právě na Vysočině. K tomu může pomoci například připravované krajské elektronické Regionální tržiště, kde budou své produkty nabízet přímo zemědělci a potravináři z regionu. Tržiště v první fázi využijí především školní jídelny, které nabídnou jídla z kvalitních regionálních produktů, mezi které samozřejmě patří brambory z Vysočiny.
V létě se na Vysočině uskutečnily dvě velké akce spojené s pěstováním brambor. Šlo o Polní den o bramborách v obci Olešná a také Bramborářský seminář v Havlíčkově Borové. Kraj Vysočina tyto akce finančně a organizačně podporuje a už nyní zve širokou veřejnost na nadcházející Bramborářské dny do Havlíčkova Brodu, které se konají 18. října 2024. Jejich součástí je každoročně ochutnávka bramborových specialit.