Gastroakademie Kraje Vysočina letos vstoupila do svého devátého ročníku a znovu nabídne studentům středních škol jedinečnou příležitost učit se od profesionálních kuchařů přímo v reálném restauračním provozu. Šest žáků třetích ročníků a deset studentů druhých ročníků letos dostalo možnost zapojit se do...
Trofej pro nejlepší kuchaře zůstala v Jihlavě. Chystají se do Remeše
/VIDEO/ Nejlepší středoškolští kuchaři jsou z Jihlavy. Ve finále celorepublikové soutěže Trophée Mille ČR, která se konala v sobotu 5. listopadu v jihlavském City Parku, uspěli se svým menu Tereza Urbánková a David Lukačko z Obchodní akademie, střední zdravotnické školy a střední odborné školy služeb...
Mladí kuchaři a cukráři zabojují o prestižní cenu Philippa Milla
Dvoučlenné smíšené týmy ve složení kuchař a cukrář se na podzim v Jihlavě utkají o prestižní cenu Philippa Milla. Soutěž je určena pro žáky gastronomických oborů a jejím cílem je především motivovat a podpořit je na jejich cestě v kuchařském světě. Vedle toho chtějí pořadatelé...
Mladí kuchaři se utkali o nejlepší kachní recept
V pětačtyřiceti minutách připravit čtyři porce hlavního chodu, a přitom použít jako hlavní surovinu kachní prsa. A ve stejném časovém limitu udělat dezert. To byl soutěžní úkol pro žáky středních gastronomických oborů, kteří se začátkem dubna utkali o titul Kuchař Vysočiny Junior 2019....