Na Vysočině je k dostání nová dvojjazyčná publikace Z receptáře našich předků. Je jedním z výsledků dvouleté spolupráce etnografů čtyř regionů – Jižních Čech, Vysočiny, Jižní Moravy a Dolního Rakouska. V knize najdete na stovku receptů ze zeleniny, luštěnin, obilí, hub, brambor i masa. Nechybí...
Vítězné recepty soutěže Kuchař Junior 2020
Obchodní akademie a Hotelová škola v Havlíčkově Brodě hostila soutěž Kuchař Junior 2020. Nejlepší hlavní chod – pečený kuřecí supreme s bramborovým pyré s lanýžovým máslem, mrkvovým pyré, glazovanou zeleninou, žampiony a smetanovou omáčkou za 45 minut uvařila Tereza Pekařová ze SOŠ a SOU obchodu...