• DOMŮ
  • ZPRÁVY
    • Kariéra
    • Reportáže
    • Doprava
    • Pozvánky
    • Novinky
    • Kultura
    • Zdravotnictví
    • Životní prostředí
  • ARCHIV PDF
    • Elektronické verze
  • NOVINY
  • INZERCE
Noviny kraje Vysočina
  • DOMŮ
  • ZPRÁVY
    • Kariéra
    • Reportáže
    • Doprava
    • Pozvánky
    • Novinky
    • Kultura
    • Zdravotnictví
    • Životní prostředí
  • ARCHIV PDF
    • Elektronické verze
  • NOVINY
  • INZERCE
Home » Reportáže » Studenti gastrooborů vařili o titul v Havlíčkově Brodě
ReportážeŠkolství

Studenti gastrooborů vařili o titul v Havlíčkově Brodě

Monika Brothánková 7.3.2020 Kuchař Junior 2020, Obchodní akademie a Hotelová škola Havlíčkův Brod, Soutěž kuchařů Leave a Comment 422 Views

Deset dvoučlenných týmů žáků středních gastronomických škol nejen z Vysočiny vařilo v prvním březnovém týdnu na půdě Obchodní akademie a Hotelové školy v Havlíčkově Brodě o titul Kuchař Vysočiny Junior 2020. Pátý ročník ovládly budoucí šéfkuchařky z hostující SOŠ a SOU obchodu a služeb z Chrudimi – Tereza Pekařová a Jana Rejnušová.

První člen týmu měl za úkol v 45 minutách uvařit hlavní chod s přílohou a omáčkou a povinně použít kuřecí prso supreme a druhý kuchtík připravoval studený předkrm s povinnou ingrediencí v podobě červené řepy. Porotu složenou z certifikovaných komisařů Asociace kuchařů a cukrářů České republiky spolu s radní Kraje Vysočina pro oblast školství Janou Fialovou nejvíce oslovil pečený kuřecí supreme s bramborovým pyré s lanýžovým máslem od Terezy Pekařové a tartar a rolka z červené řepy s majonézou z kešu ořechů připravené Janou Rejnušovou. „Nervy samozřejmě byly, ale jakmile člověk stojí v kuchyni, tak už jen vaří a myslí jen na výsledné jídlo,“ prozradila Tereza Pekařová. „Na přípravu soutěže nebylo mnoho času, přibližně dvanáct dní. Zkoušely jsme vždy odpoledne po škole a o víkendu,“ doplnila zkušenější kolegyni Jana Rejnušová z 1. ročníku.

Z Vysočiny si nejlépe vedly Michaela Prášilová a Blažena Trdá z SŠ gastronomické Adolpha Kolpinga ze Žďáru nad Sázavou a zvláštní cenu radní Kraje Vysočina Jany Fialové si vyvařil tým OA a Hotelové školy Havlíčkův Brod Bianca Krutišová a Martin Havlíček. „Oba soutěžící znám už z předcházejících soutěží, pracují na sobě, a tak jsem chtěla podpořit jejich snažení a namotivovat je do další práce,“ svěřila se Jana Fialová (ČSSD), která si zároveň pochvalovala, že soutěž má stoupající úroveň. Mezinárodního klání, které se uskuteční v příštím roce, se mohou zúčastnit týmy z Chrudimi, Žďáru nad Sázavou a Jihlavy.

Nejnovější příspěvky

  • Na Vysočině se letos naposledy mění jízdní řády autobusů
  • Martin Kukla: Investice do budoucnosti, která nás spojuje
  • Miliardy půjdou letos do krajských silnic
  • Největší investice Kraje Vysočina
  • Podpora hasičům z kraje

Archivy

  • Duben 2025
  • Březen 2025
  • Únor 2025
  • Leden 2025
  • Prosinec 2024
  • Listopad 2024
  • Říjen 2024
  • Září 2024
  • Srpen 2024
  • Červen 2024
  • Květen 2024
  • Duben 2024
  • Březen 2024
  • Únor 2024
  • Leden 2024
  • Prosinec 2023
  • Listopad 2023
  • Říjen 2023
  • Srpen 2023
  • Červen 2023
  • Květen 2023
  • Březen 2023
  • Únor 2023
  • Leden 2023
  • Prosinec 2022
  • Listopad 2022
  • Říjen 2022
  • Září 2022
  • Srpen 2022
  • Červen 2022
  • Květen 2022
  • Březen 2022
  • Únor 2022
  • Leden 2022
  • Prosinec 2021
  • Listopad 2021
  • Říjen 2021
  • Září 2021
  • Srpen 2021
  • Červen 2021
  • Květen 2021
  • Duben 2021
  • Březen 2021
  • Únor 2021
  • Leden 2021
  • Prosinec 2020
  • Listopad 2020
  • Říjen 2020
  • Září 2020
  • Srpen 2020
  • Červen 2020
  • Květen 2020
  • Duben 2020
  • Březen 2020
  • Únor 2020
  • Leden 2020
  • Prosinec 2019
  • Listopad 2019
  • Říjen 2019
  • Září 2019
  • Srpen 2019
  • Červen 2019
  • Květen 2019
  • Duben 2019
  • Březen 2019
  • Únor 2019
  • Leden 2019
  • Prosinec 2018
  • Listopad 2018
  • Říjen 2018
  • Září 2018
  • Srpen 2018
  • Červenec 2018
  • Červen 2018
  • Květen 2018
  • Duben 2018
  • Březen 2018
  • Únor 2018
  • Leden 2018
  • Prosinec 2017
  • Listopad 2017
  • Říjen 2017

Rubriky

  • Doprava
  • Kariéra
  • Kultura
  • Nezařazené
  • Novinky
  • Pozvánky
  • Reportáže
  • Školství
  • Sociální oblast
  • Videoreportáž
  • Zdravotnictví
  • Životní prostředí
© Copyright 2017 - Noviny kraje Vysočina | Design by: www.skacelmilos.cz