Chutě Vysočiny. Tak zněl podtitul 31. ročníku Bramborářských dnů, které se konaly 21. až 23. října v Havlíčkově Brodě.
„Celková plocha brambor se snížila meziročně o 4,4 procenta. Odhadovaná sklizeň brambor za rok 2021 je 814 tisíc tun. Přesto zejména v jarním období budeme muset určité množství konzumních brambor dovézt ze zahraničí, protože naše soběstačnost kolísá na úrovni 75 až 80 procent,“ zdůraznil náměstek hejtmana pro oblast zemědělství Lukáš Vlček (Starostové pro Vysočinu).
Kraj Vysočina na akci prezentoval výukové materiály i ochutnávku regionálních potravin. Byla zpracována i studie Historie bramborářství na Vysočině a zahájen projekt pěstování plodin v ochranném pásmu vodních zdrojů ve spolupráci s Povodím Vltavy.
Na seminářích se řešila nejen letošní sezona, ale také příprava strategického plánu Česka pro nové období společné zemědělské politiky Evropské unie. Zástupci Českého bramborářského svazu pak informovali o novém dotačním titulu pro pěstitele a zpracovatele, do kterého se žadatelé mohou hlásit až do konce dubna 2022.